入冬以来，中心敬老院在保障日常餐饮的基础上，细心关注老人身体状况，及时优化膳食服务，用一餐餐暖心暖胃的饮食，为老人们筑起冬日里的温暖防线。
院长张晓荣在日常巡查中发现，部分老人午间易出现体力不支、手脚发凉的情况。为切实保障老人身体健康，敬老院克服困难，在原有早、晚两餐基础上，每日中午增设暖心加餐，以细致服务传递浓浓关爱。
早餐：荤素搭配营养均衡开启美好一天
早餐供应始终用心细致、从不马虎。每日清晨，包子、馒头轮换上桌，搭配温热养胃的小米粥、大米粥，兼顾部分老人喜好准备软糯蒸饭。
配菜严格按照“一荤一素一凉菜”标准精心搭配：杏鲍菇炒肉、木耳炒肉、软烂肉末等荤菜轮番上阵；熬豆角、麻婆豆腐、熬酸菜等热素菜烹制得软烂易嚼、少油少盐；凉拌萝卜丝、黄瓜丝、油麦菜等凉菜切配细碎、调味清淡，充分贴合老年人口味与消化需求，每一餐都饱含对老人的用心守护。
午餐：午间补给暖胃更暖心
每日中午12时，工作人员准时为老人们送上暖心加餐：新鲜的香蕉、苹果等时令水果，松软面包、热乎鸡蛋、温香牛奶整齐摆放，杂粮粥热气腾腾，搭配清爽开胃的凉拌黄瓜。老人们围坐一堂，边吃边聊，脸上满是舒心与满足。
“经费再紧张，老人的健康也不能打折扣。”张晓荣院长一边为老人递上热粥，一边说道，“热粥暖身，水果补维生素，鸡蛋添蛋白，牛奶增钙质，凉菜助开胃，就是要让老人们下午精神足、身体暖。”
这份看似简单的加餐，藏着全体工作人员的细致用心，杂粮粥熬得软糯绵密，鸡蛋煮得火候刚好，牛奶温度适中，水果挑选新鲜易嚼品种，凉菜切配精细、口味清淡，全方位照顾老人牙口与肠胃。午间加餐不仅补足营养，更成为老人们交流谈心、感受集体温暖的温馨时刻，让冬日的敬老院处处洋溢如家般的温情。
晚餐：清淡易消化暖心护健康
晚餐坚持“清淡、软烂、易消化”原则，主食每日灵活轮换：热气腾腾的肉臊子刀削面，面条软硬适中、臊子咸香入味；或是暄软馒头，搭配白菜、豆腐、粉条炖制的软烂烩菜，入口即化。
每餐搭配清爽凉拌豆芽与解腻泡菜，开胃又助消化。所有餐食严格遵循少油少盐、软烂适口的标准，确保老人吃得安心、吃得舒心，肠胃毫无负担。
一粥一饭藏温情，一果一菜显真心。中心敬老院以实实在在的行动，把对长者的关爱融入三餐四季，用热气腾腾的饭菜抵御寒冬凉意，让每一位住养老人都能安享舌尖上的幸福晚年。
